2018年1月9日のニュースゼロで特集されて話題になった高級食パン専門店「乃が美」
(動画は消されないうちにご鑑賞ください。)

高級食パンといえど、そのお値段は言うほどまでに高くない

1本(1斤) 432円(税込)
1本(2斤) 864円(税込)

たまごを使わないで出来た「乃が美」の食パンはふわふわで、バターなしでそのまま食べても美味しい!と評判なんです

卵を一切使わないのに、ちぎってそのまま食べられるほど柔らかくて、ほんのり甘い。
目指したのはそんな究極の食パンでした。
しかし、いくら飲食の経験はあってもパンづくりはまったくの素人。
0からのスタートでした。

粉の種類から材料の配合、ミキシングのタイミング、
焼く温度と時間を何度も変えながら、試行錯誤を繰り返し、
2年かかってついに、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘味」「香り」
すべてにおいて納得のいくパンが完成。

ミキシングされた生地はトロトロになったお餅のようなテクスチャーで、
焼き上がりは「腰折れ」に近いぎりぎりのやわらかさ。
どちらもパンづくりの常識では考えられないことでしたが、
結果としてこれまでにない食パンが生まれたのです。
パンに対して先入観のない素人だったからこそ、たどり着いた答えでした。

47都道府県制覇を目指して出店している「乃が美」は現在全国に79店舗あり、大宮にもお店があります!(他の埼玉県の店舗は川口、川越、草加など)

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乃が美 はなれ さいたま大宮店

住所 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-245
電話048-783-4646
営業時間11:00~19:00
定休日火曜日

▼店舗HPはこちら

  はなれ さいたま大宮店 | 高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)


場所的には大宮駅西口、駿台の前の空地の裏手です!
店舗紹介の写真では建設中だったときのプラウド大宮?が写り込んでいます(必見)


乃が美の食パンは予約ができる!


場所はわかったけど、せっかく行って、売切れだったらショックですよね?
乃が美の店舗では食パンの予約も行っています


キャプチャ


受取日の前日17時まで受け付けているのでぜひ利用してみて!

予約は電話受付のみ
大宮店の電話番号は「048-783-4646」となります


ご予約のお客様には、

1.お名前
2.ご連絡のとれるお電話番号
3.ご希望の数量(本)
4.お受け取り予定日・受け取り時間
をお聞きしております。

取り置きは1時間までなので時間に遅れる場合は連絡しておきましょう!


乃が美の食パンを買ってみた!


さっそく予約して受取に行ってきました!

夕方に行ったのですが既に食パンは売切れで予約の受取のみ行っていましたね


確実に買いたいなら前日17時までの予約がベストです
予約をすれば必ず買えるのでさほど入手困難な商品でもありません

予約時はフルネームを聞かれますが、受け取り時にもフルネームで確認されます

本人確認は結構ゆるいです

仮に「埼玉たまお(男)」で予約して、「埼玉たまこ(女)」が受取に行っても
「埼玉たまお(男)さんですか?」と聞かれた時「はい!」と言えば受取できます(笑)(*^^*)

支払いは現金のみでクレジットカードは利用できません
LINEpayも無理です
現金を用意して受取に行ってください!

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今回は1斤(ハーフサイズ)432円(税込)を買ってみました!

常温で3日、冷凍で1週間日持ちするそうです!

乃が美の食パンは買ってから1日置いたほうが味が馴染んで美味しいらしいですよ!
購入時にはじめての方は乃が美の食パンの美味しい食べ方について聞くことができます!
まずはそのまま何もつけずに食べるがおすすめなんだとか!

そのまま食べてみたのですが・・・柔らかい・・・!と思いました
しっとりしていて甘いです
この甘味ははちみつなのかな?

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さらにトーストして食べてみましたよ!
トーストしても柔らかいままです!
普通の食パンと比べてしっとりしているので、トーストしてもパサパサとパンがこぼれ落ちない
キレイに食べることができます!

元がいい食パンなので確かにバターがなくても食べられるし、そのまま食べても美味しいです

さて、劇的に超美味しい!!!と言えるか家のものと議論してみました!

確かに美味しいけど・・・他の食パンと利きパンしたら見分けがつくか正直怪しい・・・とのことでした(笑)
我が家の舌などそんなものです(笑)

この食パンを食べたら他の食パンは食べられない・・・!というほどではないですが、たしかに美味しかったですね
家の近所にお店があれば常食パンとして継続して買いたいです

「高級」と言えどそんなに高くないですよね?わたしはスーパーで売っている市販の高級系食パンを片っ端から試した時期がありましたが、どれもしっくり来なかったので、たったの432円(税込)で確実に美味しいものを入手できると思うとかなりいいと思います

たまごアレルギーの方にも断然おすすめですね!



乃が美の食パン以外のメニュー



食パン以外にもクルトンとジャムの販売があります
乃が美のお店は普通のパン屋さんみたいに店舗にパンがディスプレイされていません

あるのは紙袋に包まれた食パンだけ・・・

ギフトボックスに216円かかるのは意外すぎましたが、紙袋に包んで渡してくれるので別に箱がなくても格好はつくかな?と思いました

紙袋も老舗っぽいかっこいいデザインなんですよ!

袋を止める金色のワイヤーも紙袋に引っ掛けてあります!


乃が美さいたま大宮店に駐車場はない


遠方からお越しの方も多かった乃が美 大宮店ですが、駐車場はありません


近くのコインパーキングを利用してくださいね~とのことですが、お店の前で一時停車する車が結構多かったですかね


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車の通りの激しい道ではないのですが、たくさん車がやってきていました


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チャリは店舗前のスペースに停めても良さげでしたよ

まとめ


  • 乃が美は電話予約できるのでご利用ください
  • 夕方には売り切れになることもあります
  • 支払いは現金のみです
  • 火曜日はお休みです
  • 駐車場は基本的にはないです



味は確かに美味しい!でも言われてみれば美味しい!って感じで言われなければわからない、とてもシンプルで素朴な味です
無駄なものが一切なく、毎日食べられるようなものって案外このくらいがいいんでしょうね

わたしもまた買いに行ってみたいと思います!

▼公式サイトはこちら!

高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)








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