大宮エキュートにデイジイというパン屋さんが2019年11月27日にオープンしました!
場所は大宮駅の改札内。
2019年9月8日に閉店したパン屋さん神戸屋スタッツォの跡地です
デイジイは川口市内に5店舗、蕨市に1店舗、東京に3店舗を展開するベーカリー&パティスリー
オーナーは倉田 博和さん
神戸屋時代と店内の構成はあまり変わらず、イートインスペースも完備しています
デイジイ 大宮エキュートのドリンクメニュー
デイジイのパン
普通のパンはもちろん、サンドイッチやケーキ、デザートスイーツ、クッキーなどもあります
最近流行りの高級食パンもあるので要チェックです
デイジイではたくさんの種類のパンを小ロットで生産し、いつも焼き立てのパンがあるように運営しているそうです
この時はソーセージパンが焼き立てでした
デイジイ大宮エキュートのイートイン電源席あり
イートインは店舗の半分のスペースを締めます
カウンター席も多く、そこにはコンセントもあります!
お水は無料のようでした
個人的にいいな!と思ったのは手洗い用のシンクがあることでした
パンはてづかみで食べることも多いので手が洗えるのは嬉しいです
デイジイ大宮エキュートのパンを買ってみた
デイジイのお会計システムはハイテクで、パンを白い台に置くと自動計算してくれます
デイジイのパンは100種類ほどあるそうです
確かにこれはアルバイトさんがすぐに覚えられるような量ではないですよね・・・
この最新技術の正体は「BakeryScan(ベーカリースキャン)」というものでしょうか・・・
▼HPはこちら
わたしもTVで見たことがあるのですが、大宮にも導入されるとは・・・!
計算は一瞬で間違いもなく、お会計もスムーズでしたよ
支払いにはスイカが使えました
現金は機械に入れる方式みたい・・・
徹底的に無駄が削ぎ落とされています・・・
クリームパンは店頭に並んでいる時ピカピカしていてとってもキレイだったのでついつい買ってしまいました
クリームの甘みもくどくなくて、毎日でも食べられそうな飽きのない味。
柔らかくて美味しかったです
レーズンパンは透明袋に入っていてそのままプレゼント(?)もできてしまいそうでした!
なかなか自分でもこんなにレーズンをふんだんに使ったパンは作れないので買ってみてよかったです
他にも気になるパンがたくさんあって1度行ったくらいでは満喫できそうにないです!
新しくなった大宮エキュートのパン屋
ぜひ行ってみてください!
そしてベーカリースキャンという最新技術にも注目です!
大宮エキュートでは2019年秋~冬にリニューアルをします!
ニューオープンのテナント
11/15:ニューデイズ
11/27:デイジイ(川越のパン屋さん)(神戸屋スタッツォ跡地)
12/9:カフェ ティンバーハウス(パークサイドカフェ跡地)
12/11:スイーツエリア
Living LOCAL MARKET
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ハスキージェラート
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くろいちや
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埼玉粉問屋 つむぎや
梅林堂
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