中浦和の麺処つむじが2023年5月26日閉店しました。
今後は北浦和に移転し、『旋-つむじ-』となって2023年7月20日オープンです。
プレオープンは13日(木)〜18日(火)。

【移転先】

場所は北浦和駅東口、プラウド北浦和や、北浦和図書館の近くです。




 




▼北浦和のつむじに実際に行ってきました

旋-つむじ-@北浦和
特製塩らーめん大盛

7/20北浦和に凱旋復活する麺処つむじ改め 旋-つむじ-。
18日までメニューを絞ってのプレオープン中☆15分ほど待って入店。
塩は鶏白湯×鶏油。ベースのスープを味わうには最適。想像よりさっぱりした味わいでした。もっしり麺が好印象だったので次回はつけ麺を！ pic.twitter.com/bGtAnD028R

— つるんょ🍜🟥⬜⬛🦁 (@tsurunyo) July 14, 2023

旋-つむじ-@北浦和
特製つけ麺(大盛)

18日までプレオープン中のこちらに昨日に引き続き訪麺w
開店前から多数の並び。今日は人気のつけ麺を。
鶏白湯×鰹出汁に移転前から変更したというもっちり多加水極太麺の組合せは食べ応えある一杯☆
グランドオープン後に登場予定の油そば･まぜそばにも期待！ pic.twitter.com/fUoUNAYCEr

— つるんょ🍜🟥⬜⬛🦁 (@tsurunyo) July 15, 2023

たまたまそんなに並んでなくてすぐ入れた！
帰る頃には行列してました
中待合ベンチあり
ハンガーあり
カウンター下、棚なし
荷物カゴ、紙エプロンは店員さんに言えばもらえる
ティッシュなし、ナプキンで代用

低温調理のお肉が美味しそうだった
塩ラーメン、非常に良かった
他のメニューも気になる pic.twitter.com/wsEGdjgd2j

— 浦和たまこ公式(浦和URA日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) July 16, 2023

▼詳しくはお店のSNSで

看板がつきました。シンプルです。
中の工事も順調のようです。
６月末に完成予定で、オープンは７月中旬頃になりそうです。 pic.twitter.com/KE2EFYjEc9

— 旋-つむじ- (@tsumuji_master) June 9, 2023

カウンターが設置されました。

椅子を置くと、後ろを通る幅がかなり狭くなってしまう為、ベビーカーをお連れのお客様は、折り畳んでもらうことが必須になりそうです。

中浦和でのお店が、子連れのお客様大歓迎のコンセプトだっただけに、心苦しいですが…。 pic.twitter.com/41Xvo7ITgL

— 旋-つむじ- (@tsumuji_master) June 13, 2023

中浦和の麺処つむじは、人気のパン屋さん麻凛堂と同じ通りにありました。

▼近くの麻凛堂行ってきた記事はこちら



▼つむじに行ってきた記事はこちら




【旋-つむじ- 移転先】












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