大宮駅東口徒歩3分の場所に、「HUMANITIES CAFE fudoki（ヒューマニティーズカフェ フドキ）」が2023年7月10日にオープンしました。

2023年1月に閉店した喫茶店「樅の木(もみのき)」の跡地です。

旧中山道沿い、食堂多万里、ファミリーマート大宮大門町一丁目店の近くです。

真っ白いシンプルな店内で、こだわりのフードやドリンクをいただけます。

 
※2023/7時点


ランチタイムは11時から15時まで。

◆フード＆ドリンク（一例）

◇ランチ（11:30〜16:30）　
※ランチご注文でソフトドリンク100円引き

 

エッグベネディクト　各種　　　　　1,350円〜

短角牛のローストビーフごはん　　　1,550円

たっぷり野菜のタコライス　　　　　1,300円

フレッシュバジル香るガパオライス　1,100円

生パスタ　各種　　　　　　　　　　1,000円〜

◇スイーツ

無農薬レモンのレモンパイ　750円

チーズテリーヌ　　　　　　660円

杏仁豆腐　　　　　　　　　550円

胡桃の飴炊き　　　　　　　660円

バニラアイスクリーム　　　450円

コーヒーアフォガード　　　660円

◇ドリンク

コーヒー　各種　550円〜

中国茶　各種　　500円〜

紅茶　　　　　　550円〜

ジュース　各種　450円

美酢　各種　　　550円〜

万葉の歌クリームソーダ（月替わり）

ビール・ワイン・ウイスキー・カクテル等あり

◇ディナー

 

海老とグレープフルーツのサラダ　　　　　　　 880円

キャットフィッシュ＆チップス　　　　　　　　 880円

ナマズのムニエル 白ワインとバターのソース　1,280円

ポークソテー　オニオンソース　　　　　　　　 980円

牛スネ肉の赤ワイン煮　　　　　　　　　　 　1,880円

◇万葉の歌クリームソーダ

 

元学芸員の店主による『万葉集』の歌をイメージしたクリームソーダを月替わりでいただけます。

メニューはお店のHPにも記載があります。





 


店名の「フドキ」は地方の歴史や特産物などをまとめた歴史的書物「風土記」に由来。

実はこちらのカフェは元学芸員の方が運営するカフェ。

埼玉県の遺跡で出土した考古資料等をかたどった「埼玉考古クッキー」や店舗外壁のパネル展示など、さりげなく地域の歴史や文化、人文学（humanities）に触れられるカフェです。

「博物館以外にも地域の歴史文化や学問の成果を社会に還元できる場を創りたい」という思いでお店を開業。
定期的にパネル展を開催するとのことなのでお店のHPを要チェックです。

【HUMANITIES CAFE fudoki】

▶公式サイト

▶Instagram

営業時間　11:30〜21:00（L.O20:30）

定 休 日　水・木

埼玉県さいたま市大宮区大門町１−６３栗橋ビル１F-b

TEL 048−729−6088