浦和の焼肉牛林で新メニューが登場です。
女性でも飲みやすいナチュールワインを取り揃え、ワインに合うリブロースステーキやレバーのアヒージョなどの提供をスタート。
今回はご招待で行ってきましたのでご紹介します。
そして2023年10月の肉の日(29日)は奇跡の日曜日!
コース29%オフ、盛り合わせが29%オフとディナーがお得!
新メニュー
厚切りリブロースステーキ 3600円
メニュー写真はカット前のもの。今回の取材ではカット済みバージョンをいただきました。
希望によりカット前かカット済みか選べるそうです。
厳選和牛のお肉なので美味しいのは当たり前。それを厚切りで贅沢にいただけます。
レバーのアヒージョ風 1200円
実際にはメニュー表の写真から鍋が小さくなっていますが、セルフでレバーのアヒージョ風を体験できます。
新メニュー!厚切りリブロースステーキ
肉質が自慢の焼肉「牛林」
今回は取材のためカット済みのものを体験させていただきました。
確かに厚切り・・・!
そしてこんなに分厚いのに焼き時間はそこまでかからず、ミディアムレアでも美味しいです。
厚みを感じないくらいに柔らかく、とてもいいお肉でした。
赤ワインともよく合います。
お肉は塩またはわさびと一緒にどうぞ。
飲みやすいナチュールワイン
これまでのアルコールメニューに加えてナチュールワインが仲間入りです。
ナチュールワインとは、自然派ワインの一種であり、環境や自然を尊重してワイン造りを行うという考え方によって造られているワイン。
ナチュールワインは、有機栽培のブドウを原料としたワインの総称として呼ばれることもあります。 明確な定義はありませんが、素材の味を生かした造りで、生産者の哲学を通して感じ取れることから、ワインファンを中心に人気を有しています
🍷Vitese(ヴィテッセ) 赤
しっかりとワインの味の濃さがありながら割とスッキリ飲める✨
赤身肉系と合います
🍷Vitese(ヴィテッセ) 白
こちらも味が濃いめでありながら主張せず食事をうまく引き立ててくれます
🍷Meata (メスタ)赤
赤なのに飲みやすい…!Viteseよりもライトな味わい。
赤ワインの重さが苦手な方はこちらがおすすめ
🍷Meata (メスタ)白
ほぼ水のようなさっぱりさ…!
お酒が苦手な方にはおすすめの飲みやすさ✨
わたしもこれならがぶがぶ飲めてしまう…
個人的おすすめは・・・あまりお酒っぽくないですが「Meata (メスタ)白」でした!
新メニュー!レバーのアヒージョ風
レバーをおしゃれにアヒージョ風に食べられるメニュー。
こちらもワインとよく合います。
メニュー表の写真から鍋が小さくなってはいますが、アヒージョ風の体験をできます。
自分で焼くのでお好きな焼き加減で。
そこまで火を通しすぎない方がおいしくいただけます。
にんにくもたっぷりついているのでぜひ一緒に。
毎月29日は肉の日!
浦和の焼肉牛林では毎月29日は肉の日!ということで毎月イベントを行っています。
2023年10月の肉の日は奇跡の日曜日・・・!ということでディナーメニューが29%オフなど大幅値下げで狙い目です。
ますます進化していく浦和の焼肉「牛林」に今後もご期待ください。
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