さいたま新都心のコクーン1の北館2Fに、イタリアンレストラン「トラットリア ターヴォラ」が2025年5月にオープンします。

この店舗は、2024年12月に閉店した「磯のがってん寿司」の跡地にオープンと思われます。埼玉県内では初出店となります。


▼がってん寿司は2024年12月1日に閉店しました。



▼その後コクーン内で移転先を探すとの事でしたが
コクーン2の1階で見つかったようです。
業態変更し「函太郎」として5/28オープンです。



▼コクーンシティは10周年！2025年春には一気に13店舗がオープンです。公式サイトはこちら



■店舗の特徴とメニュー


「トラットリア ターヴォラ」は、本格窯焼きナポリピッツァや南イタリア料理が楽しめるカジュアルなイタリアンレストランです。
「トラットリア」は小さくて大衆的な料理店、「ターヴォラ」は食事を楽しむ憩いの場を意味し、その名の通り誰でも気軽に利用できます。


ナポリピッツァ: 厳選された小麦粉で作った生地を、本場ナポリで特注した薪窯で焼き上げます。


パスタ: 定番メニューからオリジナルまで、店内で手作りしたソースを使用。ショートパスタも豊富に揃えています



【店名】
トラットリア ターヴォラ コクーンシティ店


住所: 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティ北館2F