【レポ】【火の音水の音】さいたま新都心で自分で作るすき焼き定食が1100円から！ディナータイムにおひとり様利用もしやすい

mixiチェック

編集

さいたま市中央区に「火の音水の音」が2023年12月1日（金）オープンしました。明太子食べ放題の博多ふくいちが2023年に閉店した跡地です。

▼レポートはこちら

フジオフードグループが手掛けるこのお店は、日本の伝統料理であるすき焼きを一人でも気軽に楽しめる「呑める食堂」として営業しています。

さいたま新都心駅から徒歩2分、北与野駅からも徒歩6分と好立地。けやきひろば1階にあるので、さいたまスーパーアリーナでのイベント前後にも立ち寄りやすい場所です。

■お店の特徴とメニュー

2025/3

特徴的なのは、カセットコンロで自分好みに調理できるスタイル。黒（醤油）、白（豆乳）、赤（トマト）の3種類から選べるすき焼きは、ランチタイムもディナータイムも楽しめる人気メニューです。

「火の音水の音」のすき焼き定食は税抜き1,100円からとリーズナブル。肉の量も並（100g）、大盛り（150g）、特盛（200g）から選べます。さらに黒毛和牛へのグレードアップも可能で、その場合は税抜き1,800円からとなります。

すき焼き定食には、ご飯・味噌汁・漬物の食べ放題がついており、卵は1個サービス。

■すき焼き定食食べてみた

白すき焼き定食（並）は1,100円で、薄くスライスされた柔らかいお肉と適度な脂身が特徴です。お肉の下には玉ねぎ、ネギ、しらたき、豆腐などの具材が敷かれています。

豆乳ベースのスープは優しい味わいですが、濃い味が好みならスタンダードな「黒」もおすすめです。

わたしが行った時はディナータイムに30分500円の飲み放題もありました。

さいたま新都心の「火の音水の音」は、一人でも気軽にすき焼きを楽しめる食堂スタイルのお店。
カセットコンロで自分好みに調理できる楽しさと、ご飯・味噌汁・漬物食べ放題の満足感で、コスパも良好です。
さいたまスーパーアリーナでのイベント前後の利用などに最適です。