さいたま市大宮区に「焼肉ひろき(旧：焼肉ひろ㐂)」が2024年3月25日（月）オープンしました。

※2025年4月7日に正式な店名を「焼肉ひろき」に変更するというご連絡を受け、以下記事では変更後の店名で統一表記しております。

今回は取材のため記事でご紹介するメニューはご提供でいただきました。
記事執筆に関しては筆者の任意で作成しております。







大宮駅西口から徒歩5分の好立地に誕生した「焼肉ひろき」は、「焼肉ホルモンたけ田」などを手がける株式会社ミナモトによる焼肉店です。
カジュアルな雰囲気でA5ランクの和牛を楽しめます。



店内奥では「牡蠣酒場きうら -kiura-」も併設されており、正面入口は「焼肉ひろ㐂
」と共通で、トイレ手前の隠し扉からお店に入店可能です。


焼肉と牡蠣という異色の組み合わせが魅力となっています。


■豪華なメニューラインナップ







焼肉ひろきでは、特上厚切り牛タンや黒毛和牛A5サーロインを使用した極みしゃぶロース卵黄付など、高級感あふれるメニューが揃っています。





個人的お気に入りはキムチ4種盛り。特にニラキムチが珍しいなと思いました。



サンチュやキムチナムル4種盛りといった定番のメニューも提供されており、バラエティ豊かな食事を楽しむことができます。






特に注目すべきは分厚い特上厚切り牛タン。
このままでは火が通らないので途中でハサミを使ってカットします。
弾力ある食感で食べ応え抜群でした。





牡蠣のお店も併設ということで牡蠣を使ったメニューもあります。


和牛と牡蠣が入った圧力羽釜ごはんはコロコロの和牛と蒸し牡蠣のご飯。
アクセントのたくあんがまた美味しかったです。









オープンキャンペーンでお得になる極みしゃぶロースは大きな1枚肉で柔らかく、卵黄との相性も抜群でした。





卓上調味料はコチュジャン、タレ、レモン汁。
焼肉の煙の匂いもそこまで服に付かず快適でした。

モバイルオーダーでオーダーも楽ちんです。




■お得なオープンキャンペーン実施中


3月27日から4月10日までの期間限定で、オープン記念キャンペーンを実施中です。


生ビールが299円、ハイボールやレモンサワーが1杯99円という破格の価格で提供されています。


さらに、通常1399円のA5サーロイン極みしゃぶロースが999円で楽しめるチャンスです。




■店内








店内はカウンター席、2人がけ、4人がけテーブル席あり。


カウンター席には荷物棚がありました。
テーブル席は荷物カゴなし。いずれ拡充されるでしょうか。

どちらかというとおひとり様で利用しやすいかなと思います。
独身男性の1人飲みなどで利用しやすいかも思います。
ホームページには全席喫煙OKとありました。





御手洗は男女共通が1室、男性専用が1室です。
タンクレストイレ、ウォシュレットつき。
個室内手洗いカウンターあり。
外でも手洗いできます。


男女共通トイレなので女性向けアメニティは無かったですがお花のディスプレイで可愛らしくなっていました。

営業時間は平日が16時から23時、土曜日が15時から23時、日曜・祝日が15時から22時となっており、ディナータイムを中心に営業しています。今後変更の可能性もあるためお出かけ前には公式情報をご確認ください。

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