【レポ】戸田駅高架下に新スポット「コネクトダ」誕生！飲食店が一挙オープン「炭火焼レストランククー」でハンバーグを堪能

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戸田駅高架下に「炭火焼レストランククー」が2025年3月21日（金）オープンしました。JR埼京線戸田駅南側（赤羽寄り）の高架下に誕生した新スポット「ConecToda（コネクトダ）」内にオープンしたお店で、戸田駅から赤羽寄りへ歩いて2分の場所にあります。
この場所は閉店した「食彩厨房いちげん戸田店」と「備長扇屋戸田店」の跡地です。

■アクセス抜群！戸田駅から徒歩2分の好立地

駅の南側、赤羽寄りの高架下に新しくオープンした「ConecToda（コネクトダ）」。

この「ConecToda」は「地域の店舗と共に賑いを生み、地域の魅力を発信する場所」をコンセプトに、埼京線戸田駅付近高架下を10区画からなる空間としてオープンした新スポットです。

戸田における交流の拠点となることで繋がりを生みだす施設となりたいという思いを込め、「Connect」と「戸田」を掛け合わせた名称となっています。

一部店舗は先行オープンしていましたが2025年4月12日にコネクトダはグランドオープンとなりました。

■戸田の人気店「Grill&Bar Bu BARBEC」の2号店！

「炭火焼レストランククー」は、戸田市内で指折りの人気店「Grill&Bar Bu BARBEC」の2号店です。「Grill&Bar Bu BARBEC」は埼玉産のブランド豚「はぎちくポーク」と埼玉県産の有機野菜を使った炭焼きのお店として知られています。

店名の「ククー（Coucou）」はフランス語で「やぁ！」や「やっほー！」のような、親しい人と交わすカジュアルな挨拶を意味しています。

■メニュー

2025/4

特に注目は自家製炭火焼きハンバーグ！

ハンバーグは2個、3個から選べるスタイルです。
付け合せのポテトはマッシュポテトかポテトフライが選べます。

ソースはデミグラスソース、マスタードクリーム、おろしポン酢、バルサミコから選べます。

デミグラスソースはスタンダードや味わいでマッチしてました。
ハンバーグはやや固めでミニサイズながら、しっかりとした味わいが楽しめます。マッシュポテトはシンプルな味付けで、ハンバーグとの相性も抜群です。

ランチではライス付きですが、ライスなしにするとその分お安くなるようです。
別途ライスを注文する場合は200円です。

また、スペアリブの赤ワイン煮込み（1280円）も絶品！骨までしゃぶりつきたくなるほど美味しく、ソースも風味豊かでバケットを付けて食べるのもおすすめです。

店内はテーブル席とカウンター席があり、照明は暗めで落ち着いた雰囲気。デートにもぴったりの空間です。

スマホオーダーシステムを導入していて便利です。
紙のメニューはテキストのみでしたが、スマホメニューは写真付きでしたので迷ったらスマホメニューをご覧になることをおすすめします。

「ConecToda」には他にも「匠苑にくいち戸田店」「The MALT SHOVEL」「焼きとりと釜めしたくぞーん家」など、地元の魅力的なお店が集まっています。

戸田をはじめとした県内の魅力をギュっと詰め込んだ隠れた名店や地元愛に溢れた方に活動場所を提供する場所として、今後ますます注目を集めそうです。