【レポ】肉汁うどん桜、6/5(木)大宮駅西口に復活オープン！極上肉汁うどんが味わえる！中盛り650gでたっぷり食べれるぞ！

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さいたま市大宮区に「肉汁うどん桜」が2025年6月5日（木）オープンしました。
大宮駅西口から徒歩4～6分ほど、カフェヴェローチェ隣のYK-10ビル地下1階（桜木町1-11-1）に誕生しました。
元々は見沼区南中野で2020年7月3日（金）にオープンし、2024年1月28日（日）に閉店した人気店が、約1年4ヶ月ぶりの復活です。

■アクセス

大宮駅西口から徒歩4～6分。カフェヴェローチェ大宮店隣のビル地下1階、ソニックシティ向かいの便利な立地です。

店舗は地下一階になります。アクセスは階段のみ。
アハモの電波は入りました！

■店舗の概要説明

「極上の肉汁うどんを、特別な空間で。」がコンセプト。
店内にはカウンター席とソファー席のテーブル席があり、落ち着いた雰囲気です。

食券制で支払いは現金のみ。
食券機の横にメニュー表があるので、購入前に目を通しておくとスムーズです。

男女別トイレを完備しています。
トイレットペーパーが絵柄付きでした！

■メニュー

2025/6

肉汁うどんは並盛980円～。
うどんのあつもりを選択できます。

■肉汁うどん食べてみた

看板の「肉汁うどん」は、コシの強い太麺と、豚バラ肉・長ネギ・油揚げが入った甘めの肉汁が特徴。
具材は大きめにカットされていて食べごたえがあります。

並盛350g、中盛650g、大盛850gとボリュームも選べます。

うどんのボリュームと共にお値段も変わります。

うどんの塩気は控えめでヘルシーな印象。

太麺でありながらツルツルっとした喉越しです。

次は中盛りにチャレンジしてみたい！

調味料はねぎ、塩、七味、ゴマ、醤油、ゆで湯。
爪楊枝もありました！

最後につゆに、ゆで湯をいれてマイルドにすると美味しく飲めます。

お水はセルフで。
紙エプロン、荷物カゴはお水コーナーの脇にありました。

食べ終わったらカウンター奥に食器を返却するフードコートにある法式です。箸とその他のゴミは分別した上で食器を返却します。

■オープンセールキャンペーン(終了)

オープン記念として6月5日（木）～10日（火）の5日間、通常税込980円の「肉汁うどん（並）」が税込500円で提供されました。期間中は連日大盛況で、昼営業の途中で売り切れるほどでした。

このキャンペーン、見沼店の時も話題になっていたので懐かしいですね。

オープン後もまた500円キャンペーンがあるのでは？なんて期待しちゃいます。

見沼区で愛された味が大宮の新たな名所として復活。武蔵野うどん好きはもちろん、初めての方もぜひ一度足を運んでみてください。