武蔵浦和に2018年1月にオープンしたという洋食屋「Chisou(ちそう)」に行ってきました
店名の由来は「ごちそう」から来ているのだとか

行こうか行くまいか迷っていた時、ヒトサラの記事を見つけて、これは名店の予感・・・！
デートに使えるに違いない！と思いました！

駅周辺の喧騒から逃れた静かな住宅街に佇むレストランです。
白を基調とした空間にダークブラウンのイスがアクセントのシンプルでゆったりとした店内は、とても落ち着いた雰囲気。
壁面はソファ席となっているため、くつろぎながら過ごせます。

メニューは、正統派から流行りのものまで、幅広い洋食が楽しめる料理が勢ぞろい。
お子様向けメニューもあるので、ファミリーで気軽に立ち寄れます。
生ビールも含まれた2時間飲み放題付きのパーティコースも用意。
ボリュームたっぷりの上品な洋食を満喫しながら盛り上がれます。おすすめは、サクサクした軽い食感の『有頭エビフライ』、とろけるようにやわらかい『牛タンシチュー』など。

料理のメニューも一通り拝見しました

どれも写真が美しく、これは行ける！と確信しました
店内の写真もアップされているので、ぜひぜひ見てみてください！
現在ではメニューも変わっていてまた違うベスト3になっていますよ

ヒトサラの記事はこちら↓から読めます

洋食　Chisou 浦和 洋食全般 のグルメ情報 | ヒトサラ








ランチは1100円から
セットでサラダ、スープ、パンまたはライス、ドリンク付きです









お店は国道17号沿いのピザ・ダーノの裏側にあります
武蔵浦和駅からは歩いて6分
駐車場は公式には「なし」となっていますので、周辺の駐車場を狙ってください
自転車は数台なら止められそうでした。





ピザ・ダーノの隣にあるお店となんとなく外観が似ているので迷いました(笑)
「Chisou(ちそう)」があるのはピザ屋の裏ですので回り込んでみましょう

赤いドアが見えてくるはずです






店内はかなりおしゃれなつくりでした
4人がけのテーブル席が6席くらいあります

照明もおしゃれで隅々までこだわり抜いている感じがしました！





白身魚のムニエル バジルソース980円

本当にいい食材を使っているなあ～という味でした
余計なうま味調味料などを加味せず、素材本来の美味しさを引き出しています
すごく柔らかくて家庭では食べられないものを食べられて幸せ～って思いました

お野菜も甘かったです
これは甘味料で甘いのではなく、じっくり低温で火を通すことによって出てくる甘みではないかと思いました


サラダのお野菜は普通な感じですが、ドレッシングが美味しかったでしょうか


チキンスープは自家製感が出ていました
うまい・・・！うますぎる・・・！
掻き込むようにして飲み干しました

ランチセットのスープが異様に美味しいお店なんて、ほぼないと思うのですが、ほんとに美味しいやつでびっくりです

今まで飲んできたファミレスのランチのスープが霞んでいくようです・・・・


パンとライスが選べるのですがパンがおすすめ！
なぜならここのパンは自家製っぽいのです！

今回出てきたパンはフォカッチャ系とごまのパンでした！
フォカッチャ系のパンはもちもちで美味しかったです！パン屋さんでもなかなかありつけない感じのやつ！

このパンはどこかで食べたことがある・・・！と思って記憶をたどると、与野本町のアクアコッタのパンに似ているのでした！

▶与野本町の「アクアコッタ」イタリアンでランチ！予約は12時スタートのみ！カードはディナーでしか使えない！



和牛ハンバーグステーキ トマトチーズ焼き 980円

ハンバーグもお肉が柔らかくて美味しかった～
手捏ねなのかな～？

外食で家庭料理以上のクォリティのものが食べられるお店ってそんなにないと思うんですけど、ここはほんとに何もかもが美味しいな～って思いました

ライスも新米っぽい新鮮なお味でした！



2019年10月にランチに行ってきました！
サラダから黒ごまが消えて、新しいものになっていました！


スープは野菜スープに変更
野菜のうまみが引き出されたスープでした


葉物野菜に隠れていますが、鮭のムニエル
そこまで塩気がなく、素材の味で勝負している感じです
サーモンってピンク色が多いと思うのですが、こちらは白かったです

付け合せのお野菜は新鮮でやっぱり好き・・・って思いました


チソウで初めてパスタを注文してみました！
どんなビジュアルで来るのだろう・・・とドキドキしながら注文！
麺は太めのものでした。
フィットチーネよりも太いのでパッパルデッレと言われるパスタでしょうか・・・？


パッパルデッレ風平打ち麺[200g]　もつ鍋、水炊きセット(追加用) [n][*] もつ鍋、水炊きのお取り寄せ キャッシュレス ポイント還元 対象 店舗


牛すじはものすごく柔らかく煮込まれていました
コラーゲン部分はあまり感じず、お肉部分のみで構成されており感動
おでんの牛すじとはまた違う美味しさでした

ちりばめられたモッツァレラチーズが最高で、贅沢なパスタでした




ディナーメニューはフェイスブックのアルバムにまとめました

▶武蔵浦和洋食屋「Chisou(ちそう)」のディナーメニュー


本日のおすすめメニューも毎日変わるのでこちらも欠かさずチェックくださいませ！
店内の壁に立てかけてありますよ



【ディナーメニューの特徴】

• ハンバーグ・ステーキの種類が豊富
• パンまたはライス、サラダ、スープのセットは追加550円(パンは2個)
• さらにドリンク付きだと追加650円
• パンまたはライスの単品は追加200円(パン単品なら3個)

ランチセットではスープ、サラダ、ドリンク付きでコミコミのお値段なので割安感があるのですが、ディナーは普通に高いです
でも、お店の存続を応援したいので敢えてディナーで食事するのもいいかも！

お店の看板メニューでもある「牛タンシチュー1780円」「エビとホタテのグラタン1380円」「有頭エビフライ1780円」はディナータイムでないと食べられません

今回わたしは「チソウ」のごはんが好きすぎて看板メニューを制覇してきました！



牛タンシチュー 1780円

牛タンがトロトロでめっちゃくちゃ美味しかったです
正直1780円は勇気のいるお値段なのですが、金額を忘れるくらいに美味しかった！安定の味です
付け合せのお野菜も甘みが引き出されていてとても美味しいですよ




迷ったら絶対コレです！
むしろ必食というか、お金の許す限り延々と食べ続けてもいい・・・ってくらいの魔力を秘めてます！






エビとホタテのグラタン1380円

アツアツで登場します
エビもホタテも冷凍ミックスのやつじゃない気がしますよ・・・
とにかくプリプリしていてエビっぽさ、ホタテっぽさが残っています

ホワイトソースが美味しいので付け合せにパンを選んで、お皿を拭き取って食べるスタイルがおすすめｗ



有頭エビフライ1780円

インスタ映え抜群のこちらのメニュー！まじでデカイ！
しかも2匹やってきます！

タルタルソースとレモンでいただきます！
カリカリに揚がっているので足の部分もおせんべいみたいにポリポリ食べられますよ！

見ていると結構な人気メニューなのか、よく注文している人が多いです
1人で食べるにはちょっとボリュームがあります(わたしはペロリと食べられちゃうんですけど・・・)
みんなでシェアして食べるのがちょうどいいかなと思います＾＾


自家製パンが美味しいのでパンを追加注文しました


追加パン単品は200円です
ランチセットでついてくるパンは2個なのですが、ディナーの単品パンは3個です！
ディナーでもパンまたはライス、サラダ、スープのセットだとパンは2個になります

いつもホカホカの状態でサーブされます！


以前まではシンプルなパンだったのですが、最近はごまがミックスされるようになりました！


ここからは今まで食べてきたメニューのまとめですｗ
「チソウ」にはたびたびごはん食べに行ってます



エビとチキンのドリア 1250円

ドリアのごはん部分は、なんとケチャップライスになっています！
ホワイトソースも重たくなく、いい具合にまとまっていてとっても美味しかった！
ごはん感が残っている辺りが素敵でした！
サイゼリヤのドリアだと米感がなくなっているので、、、米の存在感があるドリアは新鮮でしたね～





セットのスープ

冬場のディナーでいったらスープがコーンスープになっていました！
こちらもやっぱり美味！







自家製ケーキ400円

ケーキだけ出てくるかと思いきや、ちゃんと彩られていました！これはインスタばえる～！！！
自家製というだけあって、ちゃんと美味しいやつです
冷凍のケーキとかと全然ちがいました！

ケーキは3種類あってレジ下にディスプレイされておりますよ！

ランチのデザートは300円なのですが、ディナーだと100円値上がって400円となります


予約しないとやばいかな？と思っていたのですがまだまだ大丈夫そうでした！
気軽に入れる美味しいお店って素敵・・・！

2018年の5月頃に再訪したところ、もはや土日のディナーで予約なしで飛び込むのは無謀なようでした
ディナーは17時半からなのですが、18時くらいに入ったらもうほぼ満席でしたね
空いてる席があってもそこは予約席だったりして

噂によるとランチも混雑しているようで、「せっかく来たんだけど入れなくてディナーでやってきた」という話も聞きました

シェフはお1人で料理を作っているようで、ホールも1人しかいないし、満席状態になると料理の提供スピードが下がって回転率が下がります(´・ω・`)

ここはそんなに混雑してはいけないお店かなと思ったり、
あ、やっぱり内緒にしておくべきだった？、、、と思いつつ、少し前はほんとに閑古鳥であり、存続すら危ういのでは？なんて感じていたので嬉しい悲鳴なんでしょうか





土日のランチは大混雑しているようなこちらのお店なのですが、平日のディナーに訪れた所、比較的空いていました！
予約もほぼいらないくらいには空いてる・・・！(※金曜日を除く)

とはいえチソウはランチがお得なので、ディナーだと少々コスパが悪く感じるかも知れません

チソウでの平日ディナーはこんな人におすすめ！

• ディナー限定の看板メニュー「牛タンシチュー1780円」「エビとホタテのグラタン1380円」「有頭エビフライ1780円」が食べたい
• お金に余裕がある
• ランチの時間にはどうしてもいけない
• いい雰囲気のお店で夜デートしたい

コスパ重視の方には混雑していようがランチをおすすめします！

埼玉たまこ@saitama_tamako

武蔵浦和の洋食チソウがリニューアルオープンしたらしい！パスタのメニューも増えてる！ https://t.co/HZ8lyulkH5

2019/01/12 11:50:25

2019/1 チソウがいつのまにかリニューアルしたらしいです！
パスタメニューが増えています！




土日にお邪魔しましたがひっきりなしにお客さんが来ていました
店内のキャパは6組がMAXのようでしたが、いい感じに埋まっていました
まだ出来たばかりのお店なので行列などはなかったのですが、実力的にはお客さんが殺到してもおかしくないレベルだと思います

駅からちょっと離れているのはむしろ救いかな？って思います
親しい人にこっそり教えて上げたくなるような、、、、紹介する人をじっくり吟味したいお店です
いいお店だからこそ、教えたくない！今の平和な感じを乱したくない！って思いますね

客層はアクティブシニアや子連れファミリーなどなど
特に冠婚葬祭の帰りに利用する方が多いのかな？という印象でした

まだ一般層にまでお店の認知が進んでいないというか、武蔵浦和界隈でよく見るママ友集団がいなかったですね

女性には人気が出そうなお店なのでいずれはそうなるだろうと思うのですが、普段あまり見ない客層だな～と思いました


【追記】
何度行ってもママ友集団を見かけたことがなく、むしろどうやってこんなピンポイントで集客してるんだろうと不思議に思いますｗ
老夫婦×30代アラサー娘の図をよく見ますね
ザ・浦和のお金持ちって感じの雰囲気でとにかくワインをたくさん飲んでる
店内満席でどのテーブルでもワインをがぶ飲みしているような状況だと居酒屋のように騒がしくなるのですが、それでもどこかお上品さがあるのはお店のもつムーディな雰囲気のおかげでしょうか






いいお店の証ですね～

またリピりたいと思います！




以前までは「チソウ」でググってもなにも情報が出なかったのですが、最近ではチソウに行ってきた！！というレポートも増えてきました！
ブログ記事は検索圏外に飛ばされてしまうことも多い昨今、ここにリンク集として遺しておきたいと思います

いろんな「チソウ」をシェアできたら幸いです
(リンクを外して欲しい方がいらっしゃいましたら直接ご連絡くださいませ)


▼浦和美食探訪様

おいしいお店、たくさん見つけました。浦和美食探訪

浦和グルメをまとめた記事なのですが、トップに「チソウ」が紹介されています



▼魔女見習い日記様
武蔵浦和「Chisou」で洋食ランチ！丁寧に作られた温かな味にほっこり。 | 魔女見習い日記

「すごく１品１品丁寧に作られていることがわかる味で、満足できました。」とあったのですが、
めっっっっちゃ気持ちわかる！！！と思いました

本当に1品1品が素晴らしいお店なのです


ぜひ行ってみてくださいね～

洋食　Chisou

最寄駅
JR埼京線 武蔵浦和駅 徒歩6分 

JR武蔵野線 武蔵浦和駅 徒歩6分

アクセス JR「武蔵浦和駅」東口より徒歩6分

住所 埼玉県さいたま市南区別所2-6-19 小川第1ビル101

営業時間

【火～日】

ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)

【火～日】

ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)

定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算

【ディナー】

3000円

【ランチ】

980円

クレジットカード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

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