名物の凱旋うどんは890円。自家製のローストビーフがついてきます。

伊汁うどんはお肉を長時間赤ワインで煮込むみソースと一緒に。トリュフオイルもかかったイタリアンなメニュー！ヘルシーでおしゃれな感じが女子っぽい！

ランチタイムは11時半～15時半。
なんとお惣菜が無料で3つセレクトできます。
これはお得！

なお自家製麺のためが麺がなくなると営業終了。
わたしが行った日は14時半頃に一旦麺切れになってしまいました。
確実に食べたければ早い時間がおすすめです。



おつまみ系メニューも充実しています。
自家製メニューには注目！燻製チーズも多分うまい。






お酒もあるので、居酒屋としても利用も可能。

自家製サングリアが気になります！

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浦和西口
うどん屋gaisen 凱旋
おすすめです https://t.co/6V49VzEbJa

2021/05/17 19:01:43

若干メニューが変わっていました！（2021/5）





今回はスタンダードに凱旋うどん 890円にしてみました。
トッピングはセロリ、小ねぎ、フライドオニオン、ローストビーフ5枚。

つゆは京風だしでお上品に。


「凱旋」といえばフランスの凱旋門が有名ですが、あの凱旋門の元ネタはイタリア、ローマのコンスタンティヌスの凱旋門らしいですね！


コロッセオの近くにあって、写真撮っておきながら特に意識してなかったのですが、まさかこうやってつながるとは・・・！



ローストビーフは自家製で彩りも美しい！
スーパーのパサパサ肉と違ってお肉の旨味を感じる味！


うどんは平打でもちもちです。コシがあってお腹にたまります。
北海道産全粒粉と国産小麦で作っているとか。

他のお店ではあまりいただけない味なので、ぜひ！わたしは好きな味でした＼(^o^)／

管理人は大食いなので、うどんが少なそうに見えましたが、
歯ごたえある食感なのと、お惣菜が3つついてくるのでこの管理人でも大満腹！

プラス100円で大盛り1.5倍にできるのですが今回はいらなかったです。



おだしにはネギやしめじやら具だくさん。
そこまでしょっぱくないお上品な仕上がりで食べやすいです。


今回お惣菜はどんぐり(うずらのたまごの醤油漬け)、ポテトサラダ、自家製ピクルスにしました。
このセレクトは結構おすすめ！

まずうずらのたまごの醤油漬け。すごくよく漬かっています。
中まで醤油の味がついていて美味しいです。

ポテトサラダはじゃがいものホクホク感が感じられる大きめな切り方。これも自家製なのでしょうか・・・？黒胡椒が効いててやたらうまい。

自家製ピクルスもほどよく漬かっていました。市販のピクルスよりも味が整っていて好きだなー！



全体的に細部にまでこだわっている感じがして仕事が丁寧。
メニュー的には女子ウケバツグンなので、おひとりさまグルメが好きなのよ！という方におすすめです。



席数は少なくカウンター6席のみ。
そのため女子会利用などは難しいと思います。

ただ、1人で入るにはカジュアルで普段使いできる素敵なお店。

店長さんはとってもお若い！米津玄師が似合うイマドキの感じの方です。
こんな方がこんなに美味しいうどんのお店を開くだなんて・・・

気に入ったので全メニュー制覇を目指したいと思います！＼(^o^)／

浦和たまこちゃん公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログの中の人)@saitama_tamako

浦和セブンビル1階
中華居酒屋「万(よろず)」の隣
うどん屋「GAISEN」

うどん界ではピカイチの美味しさ！

ランチタイムは11時半～15時半。
なんとお惣菜が無料で3つセレクトできちゃう！

#グルメ好きと繋がりたい

https://t.co/2z6AuhHpVj

2020/11/18 16:00:57

【【浦和セブンビル】うどん屋「GAISEN(ガイセン)」】

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住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目７−７ 浦和セブンビル

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初公開日：2020/9/5





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