今回、夕方17時からの夜教室の回が新設されたとのことで行ってきました！
夜教室の回では、作ったお料理をそのまま今日の夕飯のおかずにできるように「テイクアウト可能」となっています！


北浦和教室への詳しい行き方はこちらの記事にまとまっております。
北浦和公園の目の前で、駅からも近く通いやすい教室です。


▼レポートはこちら








今回は1日限りの単発教室の回でした。
レッスンは17時～19時15分まで。

ベターホームでは半年間のコース制の他に、1日教室もたくさん行っています。

詳しくはコチラ
▶1日教室 | ベターホームのお料理教室

予算は5000円～6000円。
ワンランク上のお料理や、その時々の旬な食材を使ったメニューなどバラエティに富んでいます。

ベターホームが初めての方にはワンコインで受講できる体験教室がおすすめです。

▶体験教室 | ベターホームのお料理教室


今回は「赤黒黄の3色衣でから揚げづくし！」というレッスンを受講しました。

少人数制のため、今回の受講者は全部で4人。
全員女性でした。
年齢はお若い方から主婦層の方まで。

先生は2人ついてくださり、
1人がメインでデモンストレーション、もう1人の先生が影武者となって補助に回るというシステムでした。






夜クラスでは原則会食の時間はなく、テイクアウトが基本のようでした。
そのため、お持ち帰り容器を持参する必要があります。

今回はテイクアウト希望が2人、会食希望が2人だったので結局会食タイムをとることに・・・！
少人数なので柔軟に対応してくださいました。

お持ち帰り容器を忘れると全くお持ち帰りできないの？というとそういうわけでもなく
容器はショップでも販売しています。
お値段は1個80円でした。
紙製の容器でサイズは188×134×51mm
やや大きめのお弁当箱くらいのサイズです。

その他サランラップやビニール袋などの用意もあります。

夜クラス以外でも料理を持ち帰ることはできるようですが、料理の内容によってはNGとのことなのでよくお問い合わせください。

コロナ禍ということもあり、会食はできても基本は「黙食」でした！






夜クラスは19時15分終了なので、作った料理をそのまま持ち帰って20時くらいに家でご飯・・・ということが可能です。

今回のコースではから揚げ3種類だったので、1人で食べるにはやや多い量でした。

甘辛と、黒ごまと、カレー風味と
3種類のから揚げを作りましたが下味の段階で既に美味しそうに仕上がっており
3回連続でお肉を揚げることによって、油の扱いもマスター！


色味のある今回のメニューは特にお弁当などで色を入れたいときにおすすめなんだとか。

これまで普通のから揚げしか作ったことがなかったのですが
案外簡単にできたので、今後も作っていきたいと思います。

また、ベターホームの毎回素晴らしい点でもあるのですが、
メインだけではなく付け合せも一緒に学べてしまいます。

今回作ったトマきゅうは、そのまま食べるには薄めの味付けでした。
なのですが、から揚げと一緒に食べるとちょうどいい箸休めになっていて、
最低限の調味料の味付けで美味しく食べることができるのだなあ、と気付かされます。

お料理はメインだけではなく、割と付け合せも重要・・・！
レシピ本で学ぶだけでは1品だけ作って終わってしまうと思うのですが、
ベターホームではトータルで学べるのが魅力です。




ベターホームのシステムは
・半年間、月1回(計6回)通う「コース制」
・「コース制」のクラスに飛び入りで参加できる「チケット制」
・コース制とは別に単発で組まれる「1日教室」
があります。

この他にベターホーム初めての方が利用できる「体験教室（500円または1000円）」
教室に行かずに自宅のPCで授業を受ける「オンライン教室」があります。


現在北浦和教室は少人数制ということもあり「コース制」のクラスは比較的埋まっており
チケット制で予約を取ろうと思ってもなかなか入れない・・・という状況のようです。

コース制は半年コースのため入会時期は5月と11月の年2回となっています。

これからベターホームに通いたい！という方は

まずは体験教室
そしてチケット制で虎視眈々とキャンセルを狙うか
または1日教室に申し込むか・・・

そして、いいね！と思ったら11月の開講月に半年コースをお申し込みください。



▼世界のチーズ料理体験レポートはこちら



 

【ベターホームのお料理教室 北浦和スタジオ】

▶ベターホーム | お料理教室・道具と食品のネットショップ・料理の本

〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤９丁目３１−６ ATビル 5階

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