【閉店】浦和に肉とワインの串カツ酒場「ふみバル」オープン！ランチに行ってきた！メニューを紹介！ : さいたま浦和大宮グルメなび(浦和URA日記)

※こちらのお店は2024/1/13には閉店しています

以下はお店があったときの記事です。

浦和セブンビル1階に「ふみバル」がオープン！
訪問時点ではプレオープンで、本オープンは未定とのことでしたが、2021年8月にはオープンするかも・・・？のようです。

今回は「ふみバル」のランチに行ってきました。

ふみバルはここだ！

場所は浦和駅西口、伊勢丹裏。以前イタリアンの「イルマーレディタク」があった場所です。

メニュー

ランチは11時から15時まで。

ランチメニューでは、全メニュースープ、サラダ付。
ごはん大盛り無料。

メニューは、レアカツ、牛レアカツ、ローストビーフ、パスタなど。
お値段は900円～1200円くらいなのでそこまで高くもなく、手の出しやすいお値段です。

レアカツは豚肉と牛肉の2種類を用意。
赤みがあってもきちんと火が通っているとのこと！
安心ですね！

ドリンクは200円で追加可能。
なんとビールもあります。（※ただし酒類の提供を自粛していることがあります。）

ふみバルでランチ！

今回は牛レアカツが売り切れだったので、豚肉のレアカツにしてみました！
大盛り1500円！
全部で12切れありました。

ごはんも大盛りにしてもらいました。

スープはたまごのかきたまスープ。

サラダはワンプレートでメインと一緒になっていました。
なかなかにおいしい葉っぱでドレッシングもよかったです。

ほんのりとピンクなレアカツ！
国産山峰豚を使用し、62度の低温調理でじっくり火を通しているとのこと！

さくっと香ばしく、お肉も柔らかくまずまずでした。

ちなみにカツにかけるソースは3種類から選択可能。
デミグラス、おろしポン酢、とんかつソースとあります。
今回はデミグラスにしたのですが、シンクロ率はそこまで高いと感じなかった・・・
次回はスタンダードにとんかつソースか、さっぱりとポン酢か・・・

お肉大盛りだったので後半はやや肉の脂身がきつく感じましたが、
普通の量であれば問題ないかと思います！

浦和たまこちゃん公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログの中の人)@saitama_tamako
＼8/16オープン／

【浦和】肉とワインの串カツ酒場ふみバル
（セブンビルイルマーレディタク跡地）

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2021/08/16 19:01:39

浦和たまこちゃん公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログの中の人)@saitama_tamako
浦和に新しくオープンの
ふみバル

プレオープンでお料理半額だった！

なお本オープンは未定らしいですがもうそろそろ…みたいです！

セブンビル１階です👍 https://t.co/say6LFf75s
2021/08/21 18:02:28