大宮駅西口にある食べログ3.7点の有名店「つけめんTETSU102」を紹介します！
「つけめんTETSU102」は西口から徒歩8分
結構遠い印象で、大宮に来たらふらっと行く、というよりは、「このお店を目指してわざわざ行く」という感じです

「つけめんTETSU102」はもともと「つけめんTETSU」というブランドがあり、そのセカンドブランド店としてできました
店舗は大宮と川口にしかありません

昼と夜でスープが違うのが特徴です

昼の部・・・濃厚豚骨魚介スープ×太麺
夜の部・・・鶏ベースの魚介スープ×中太麺

▼公式HPはこちら


このお店のお向かいには「葱次郎」というラーメン屋さんもあり、こちらも人気です

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つけめん102は大通りにあるのですぐみ見つかります
お昼時は混雑していて行列ができていることがあります




麺の茹で時間が10分かかるため、行列待機前に食券機で食券を買っておくのがこちらのお店のルールです

つけめん（濃厚豚骨魚介×太麺） 840円
つけめん大盛 840円
つけめん特盛 960円
味玉つけめん 950円
ネギつけめん 990円
辛つけめん 920円
海老味噌らーめん 900円
海老味噌つけめん並 900円
中華そば 750円
中華そば大盛 850円
油そば 840円
担担つけめん 880円

備考 ※つけめん大盛無料 ※つけめんはあつもりもできます。

つけめんは大盛り無料です
ラーメンや油そば、坦々つけめんなどもあります




トッピングは味玉110円など
食券機でも買えますが、席についたあとに現金でも購入可能




店内はカウンター席のみの15席
奥まで続いています

店舗は意外と明るく、女性も多く訪れているので割と入りやすいお店です
厨房の他に、ホールとして店員を1人置いているのでサービスがいいです
ただしこのホールは女性だったりするので、同性の私はなんとなく気まずかったりします
また店内がかなり狭いので視線を感じることがありますかね・・・

津気屋のように厨房との間に衝立があったら素敵・・・




調味料は柚子胡椒、酢、胡椒、フライドオニオンなど




スープは昼と夜で2種類あるのですが、
更に煮干しダシとかつおダシの掛け合わせもあるので実は合計で4種類になります

私はかつおダシが好きです







カウンター席にはアンケート用紙があります
この設問が超簡単



一体これでどんな統計がとれるのだ？というくらいに簡単なアンケートです
これで次回使える味玉または大盛り無料券がもらえます
つけめんの大盛りは無料ですが、その他のラーメンは大盛りが有料なんですよね
また、味玉は110円ですので、このアンケートで110円稼げる！と思ったらちょろいですよね

私は高校生の頃からアンケートサイトでコツコツアンケートに答えてお金を稼いでいたのですが、あの時のアンケートと比べるとすごく簡単に感じます




昼は行列だったのですが、夜は空いておりました
そのお陰でゆっくり食べることができました



これでつけめん大盛り300gです
女性のわたしでもぺろりと食べられました
あつもりにしたのですが、お湯に浸かって出てきたのでびっくり・・・




スープは普通に美味しいです
かつおダシベースにしたのですが、確かにおダシの風味が出ていて美味しかった

麺は若干細めでプツプツしている感じですね

モチモチ派はつけめん津気屋がおすすめです

▼関連記事
武蔵浦和で行列できてるつけ麺「津気屋(つきや)」を徹底解剖！混雑時間帯や裏メニューなど！ : 浦和裏日記(さいたま市の地域ブログ)





10/2はその字面の通り「TETSUの日」
1杯500円になるのでお得です
この日は混むようですが、お得に食べられるチャンス！

埼玉たまこ@saitama_tamako

大宮駅西口つけめん102に行ってきました！

・昼と夜でスープが変わる
・食べログでは有名店
・つけ汁が冷たくなった時用の焼き石サービス
・つけめん大盛り無料
・ランチタイムは行列
・簡単なアンケートで次回使える味玉無料券 https://t.co/SIGf69X2RJ

2018/12/01 14:17:08

わたしはいつもつけめんはあつもり(熱いままで提供)で注文するので関係ないのですが、つけめんTETSUでは「焼石」サービスがあります
冷えてきてしまったつけ汁に焼き石を入れて復活させるパフォーマンス・・・
結構面白いのでつけ汁が冷えてなくてもやってみてください～＾＾

【つけめんTETSU102】

▶[食べログ]

住所

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446 小島ビル１号館　１Ｆ

交通手段

JR大宮駅西口より徒歩7-8分

東武野田線大宮駅より徒歩10分

埼玉新都市交通ニューシャトル大宮駅より徒歩5分

大宮駅から507m

営業時間・

定休日

営業時間

[昼の部]　11:00～17:00（豚骨魚介×太麺）

[夜の部]　17:00～23:00（鶏魚介×中太麺）

定休日

無休

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