埼玉大学近くの「らーめん 梵’s（ボンズ）」が2021/1/16(土)移転オープン！

以前の店舗は「旨辛味噌らーめん ぼんず」として1/30にオープンしています。

【旨辛味噌らーめん ぼんず】

1/30 土曜 オープン🍜

＊営業時間 17~20時 (LO.19:00位)
＊定休日 日曜
＊住所 さいたま市桜区上大久保 201-101(旧ボンズ)
＊駐車場 店裏手3台(au前) pic.twitter.com/odWyIwvZoA

— 旨辛味噌らーめん ぼんず🍜 (@miso_bones) January 26, 2021

「らーめん 梵’s（ボンズ）」は二郎系の人気ラーメン店。
店内で食べるにはちょっと量が多いので、今回はテイクアウトを利用してみました！








店舗前には自転車がおける駐輪場スペースがありました。
また、行列ができたときに座って待つことができる椅子が数席ありました。

場所はセブンイレブン 浦和埼玉大学店のお向かい。

近くには24時間無地営業の「餃子の雪松」もありますのでついでにぜひ。

最寄り駅は南与野駅ですが、徒歩でいく人はいないと思います。
埼玉大学行きのバスなどに乗れば比較的ラクにアクセスできるかと思います。



派手な黄色の看板が目印。


お昼の営業の閉店間際に行ったのですが、外待ちが発生していました。



駐車場もお店の裏に3台分あります。



ボンズは食券制。
お店の左手に食券機があります。





お持ち帰りラーメンは2食分からの販売で1500円。

麺、スープ、トッピング（豚3枚、アブラ、にんにく）のセットです。
野菜などはついてこないので自分で調達する必要がありますが、最低限のものが揃っているのでお店の味を再現できますね。





おみやげチャーシューは1本2000円。
大きさによって値段も前後するようです。
さらに特性味アブラ付き。







お持ち帰りセットを購入してみました。
スープも麺も5分茹でるだけ。

野菜はもやしやキャベツなどお好みで。
個人的におすすめはもやしでした！これは必須レベル・・・！

もやしをトッピングすると3割増しくらい美味しく感じられると思います。

トッピングパックは説明書きには別売りとありましたが、一緒についてきました。

賞味期限は冷蔵で3日、冷凍で2週間以内とのことです。




こちらが1500円の2食分セット。
麺の量もさることながら、スープやトッピングもあって結構な重量感でした。

保冷剤などはついてこなかったので購入後は即帰宅をおすすめします。

スープとトッピングパックの区別がつきづらいのですが、2袋に分かれている方がスープ
1袋にまとまっている方がとのようでした。




麺は2食分がまとめて1袋に入っているので、お店の前で2人でシェアしようと思っても難しい仕様となっています。

一気に2食分食べることが難しければ1食分だけ調理して、残った分は冷凍するのがいいですね！




というわけで自宅でつくってみました！

追加トッピングはもやしのみ！

チャーシューにはなぜかにんにくの味が染み込んでいてとっても美味しかったです。
麺の湯で時間は5分を遵守した方がいいようで、硬めの茹で上がりの方が美味しく感じました。

スープは適度にしょっぱく、あとを引く味。
アブラが苦手であれば、湯煎のとき、全部溶け切る前に引き上げる！で調整できます。

残ったスープにはごはんをいれて食べるのもいいです。

自宅でつくるボンズの味！
お店で二郎系ラーメンをゆっくり食べるのは気が引けますが、お持ち帰りだと自分の好みにアレンジできてマイペースに食べられるのでかなりいいなと思いました！

ボンズのラーメンをお店で食べたことはありませんが、
劣化は感じず、大満足でした！

テイクアウトのみでも、
店内飲食のついで買いにもおすすめです。

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【らーめん 梵’s（ボンズ）】

▶Twitter

住所：埼玉県さいたま市桜区下大久保841-1
月〜土どんぶり 昼 (11時半~14時45分) 夜(17時~20時) 日曜は昼のみ  お持ち帰り随時有り 

【旨辛味噌らーめん ぼんず《夜のみ》】

▶ Twitter

住所：埼玉県さいたま市桜区上大久保201-101

 










 

















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