武蔵浦和にビストロベルアンスが2019/11/19にオープンしました
沼影小学校近くの、以前「ビストロブラット」だったところです。
ビストロベルアンスはランチ営業とディナー営業をしている住宅街の中のイタリアン。
今回は数量限定のランチに挑戦してきました

【ランチ】

ランチタイム：11時半～14時半

パスタセット+パン+ワンドリンク  850円 大盛り+150円
(ボロネーゼ/カルボナーラ/トマトソース)

黒毛和牛の牛すじカレー+ドリンク 1000円【限定5食】

ほうれんそうとチキンのクリームシチュー+パン+ドリンク 850円

サイドメニュー
グリーンサラダ人参ドレッシング 200円
デザート 300円 

lランチはパスタ3種類と限定5食の牛すじカレー、シチューとなっています
特に限定5食の牛すじカレーには注目です


ランチのドリンクは4種類から選べます


またランチタイムでもアルコールを提供してました





今回のお目当ては限定5食の牛すじカレーでした。
でてきてびっくり！想像していた牛すじカレーとはビジュアルが違いました！

まず黒い！
普通のカレーの色とは全然違いました


そして牛すじは・・・
塊ではなく、繊維になっていました
ルー全体が牛すじの繊維！と言えるくらいホロホロにほぐれていたんです

とっても水分量の少ないカレーでほぼほぼ牛すじの繊維、そして玉ねぎ(？)で構成されていました
このカレーを家庭で作ろうと思ってもなかなか真似できないでしょうね・・・
ここまで牛すじを煮込むには一体どれほどの手間がかかるのでしょうか

適度にスパイシーで美味しくいただくことができました。
付け合せのピクルスもいい味だしてます


最後にセットのドリンク、アイスティーを頂きました





店内はビストロブラット時代と同様、きれいな作りです。
カウンター席もあります。



テーブル席もあり、一部にはソファー席も。
この他、テラス席もありますよ。

支払いにはPayPayが使えました

【ベルアンス】

▶食べログ

住所：埼玉県さいたま市南区曲本5-3-8 CLEINOエスタシオン 1F

定休日：月曜日、第2第4火曜日

営業時間：ランチ 11時半～14時半/ディナー 17時半～22時

▼以前の店舗「ビストロブラット」に行った時の記事です
 










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