ずっと「サワークリーム」を探していました
近所のスーパーを探しても全然なくて、富澤商店をとかを漁ってもなくて、
いよいよ自分の目は節穴か!?と思い始めた頃、ようやく見つけました!
マーレ武蔵浦和
クリームチーズのコーナーにありました
お値段もまあまあですね
ベルク浦和根岸店
こちらもクリームチーズのところにありました
マーレよりも若干安いのはさすがです
サワークリームが何故必要なのかというと・・・
チーズケーキ作る時に最後サワークリームで表面をコーティングすると見た目がキレイになって、汚い焼き色もごまかせるのです
最初に習ったレシピには材料にサワークリームがあって、全然見つからないからサワークリームなしで作っていました
でも人にあげるにはやっぱりサワークリームがほしい・・・
多分1年以上探していたと思います(笑)
(私の目は本当に節穴だった・・・灯台もと暗しってこのこと。)
ネットでも探していたんだけど、バカ高くて・・・
これなら御用邸のチーズケーキ買ったほうがマシだわ!ってレベルで・・・
近所に安いサワークリームあるよ!という情報をお持ちでしたら教えてください(。>﹏<。)


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